清炒各种蔬菜的做法分享：清炒时令蔬菜超美味没吃过太可惜了

100次浏览     发布时间：2024-12-22 10:25:54    

莲菜微甜而脆，能生吃也可熟吃，是人们日常菜品之一。莲菜也是药用价值相当高的植物，它的根、叶、花皆可滋补入药。

用料

  • 莲菜 400克
  • 生菜 1把
  • 胡萝卜 1根
  • 腊肉 100g
  • 辣椒 2个
  • 蒜 1瓣
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 蚝油 少许

做法步骤

1、胡萝卜切片备用

2、莲菜切片，泡凉水备用

3、蒜苗切段备用

4、姜切末备用

5、小米椒切段备用

6、油热下腊肉 先把腊肉煸炒出油

7、倒入切好的辣椒段，姜末，翻炒

8、下蒜苗段，翻炒

9、倒入红萝卜，翻炒

10、倒入莲菜，翻炒

11、加少许盐，翻炒

12、加少许蚝油，翻炒

13、翻炒均匀后，就可以出锅装盘了

14、生菜洗净，控水 一定要控干

15、少许油，油热下菜，翻炒几下后加少许盐

16、加少许蚝油，翻炒均匀

17、清炒时蔬完成

18、装进我们可爱的便当盒，第二天的午饭就迅速完成啦 是不是很快速呢？