拔丝地瓜做法（拔丝地瓜这么做最好吃，最正宗做法）

100次浏览     发布时间：2025-02-01 00:04:15    


平常一个人不喜欢吃外卖，所以经常会做一点简单的低脂快餐，满足自己的味蕾

用料

  • 地瓜 1个
  • 白糖 2勺
  • 水 2勺
  • 油 适量

做法步骤

1、地瓜切滚刀块，洒淀粉沾一下

2、锅中加油6成热，下地瓜，炸至表面金黄，捞出

3、二次复炸

4、炸至表面微硬即可

5、水和糖的比例一比一，我用的油，效果没有水好，炒至糖全部融化，焦糖色

6、下地瓜翻炒挂糖即可