青蒜炒肉家常做法（蒜苗炒肉，简单好做好吃）

100次浏览     发布时间：2025-02-04 00:58:05    

大家好，今天给大家介绍一款美食，蒜苗炒肉，蒜苗入味，肉片焦香，简单好做，又下饭，每天都为了一日三餐吃什么而发愁，去超市每次选食材，好像每次这个季节，也就那几样菜，而自己经常做的也无外，那几样家常菜，每次去超市不知道买什么菜的时候，就选择超市里最新鲜的菜购买，今天看到超市里的蒜苗好像刚从地里拔出来的一样，还带着泥土，特别的新鲜，那就买蒜苗回去做个美食吧，下面就给大家介绍一下，这款蒜苗炒肉的具体做法～



食材

蒜苗炒肉的主要食材包括：蒜苗、猪肉。


蒜苗炒肉的主要调味料包括：豆瓣酱、甜面酱。


做法

把蒜苗清洗干净，切粒或者切段都可以，看个人做饭习惯，猪肉清洗干净，锅中放水，水开后，放入猪肉，煮至猪肉基本熟透即可，捞出后，切片，锅中放油，油热后，放入肉片，炒至肉片焦黄，这样做出来的肉片，肉片又好吃，又有嚼劲，肉香味十足，放入豆瓣酱和甜面酱之后，放入蒜苗，炒至蒜苗断生即可，这样一道简单又美味的蒜苗炒肉，就做好了。