手工糖果的做法是什么（教你在家自制，简单又好吃）
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发布时间：2025-02-11 04:11:29
【抹茶牛轧糖】
食材：
棉花糖５００ｇ、奶粉１００ｇ、坚果２５０ｇ、饼干１００ｇ、抹茶粉２０ｇ、黄油６０ｇ。
做法：
第一步，锅中加黄油，把黄油加热融化，然后加入棉花糖，小火加热融化。
第二步，倒入奶粉翻拌均匀，再加入抹茶粉翻拌均匀，直到颜色完全变绿。
第三步，接着关火，再加饼干和坚果，继续翻拌均匀，就可以出锅了。
第四步，倒入模具中，然后铺上油纸，用擀面杖擀平，再放入冰箱冷藏。
第五步，冷藏凝固之后取出，脱模之后，撒些抹茶粉或者奶粉，然后用刀切成小块，最后分装入袋子里即可。
小贴士：
１、配料的比例可以多一点，和棉花糖一样多也没事，这样口感不会太黏了。
２、做好之后，最好尽快装袋子，温度太高的话，糖会粘黏在一起，当然也可以多撒些奶粉和抹茶粉，防止粘黏。